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¡Tomate de casa!







Ya tenemos el tan esperado tomate de nuestra huerta; una huerta que nos proporciona por estas fechas de verano cantidad de productos que directamente os ofrecemos en el restaurante, acompañados, si se quiere, de un poco de sidra Barkaiztegi, que nunca viene mal.

Y este año también ha llegado el tan ansiado momento del tomate en Barkaiztegi, que ha llegado con fuerza tras meses mimo y cuidados de Irene. Esta misma semana, desde hoy, concretamente, ya tenemos para ofreceros tomates directamente recogidos de nuestra huerta situada justo al lado de la sidrería, en San Sebastián, por supuesto.

 ¿Cómo servimos nuestro tomate? Para los más puristas, tomate con cebolla simplemente, y si no, os recomendamos nuestra ensalada de tomate con atún y aguacate; a vuestro gusto. La huerta está servida; y la sagardoa de este año también. ¡Os esperamos!