Plateren argazkiak ikusi.

Berezitasunak

Denboraldiko plater nabarmenenak hauek dira:

- Ziza nahaskia.
- Gernikako piperrak.
- Udaberriko ilarrak patata berriarekin eta arrautza galdarraztatuarekin.
- Hegaluze-mendrezka.

Kartako berezitasunak ezin dastatu gabe utzi: Bakailaoa, zatitan zein saltsa berdean, zainzuri bete ospetsuak... eta bisigu edo legatza parrillan, edo Barkaiztegiko esperientziaz eta arretaz egindako txuleta erre ospetsua janez buka daiteke. Postre gisa, etxean egindako gazta-tarta edo askotariko izozkiak jan daitezke. Guztia Barkaiztegiko sagardoaz zein gure ardoen karta bereziko ardo batez lagunduta.